Aroma kafe nas oduševljava i stimuliše, nema ništa utješnije od toga da se svakog jutra prepustite tom mirisu. Kafa je zadovoljstvo za čula, za nepce i takođe za mozak. Nedavno istraživanje otkrilo je da nas aroma kafe može motivirati, poboljšati kognitivne procese, pa čak i poboljšati raspoloženje.
Samo otvorite teglu u koju držite kafu, bez obzira da li sadrži mahune ili mlevena zrna, rezultat će biti isti: doživećemo intenzivan mirisni užitak .
Ova vrlo sugestivna iskustva uzrokovana su upravo kafom; našim mudrim i uvijek sposobnim mozgom upravlja jedno od najmoćnijih čula u većini ljudskih bića: miris. Miris kafe putuje iz moždane kore direktno u limbički sistem, u ona divna područja mozga gdje emocije i pamćenje dele iste krugove, iste puteve.
Ako aroma kafe poboljšava naše performanse, to sigurno nije zato što nam daje super moć ili zato što pojačava naše vještine. Govorimo samo o emocijama i blagostanju, o jednostavnom placebo efektu. Ovo je vrlo zanimljiva činjenica na koju svakako vrijedi zadržati se.
Naš mozak voli aromu kafe
Kaže se da nijedno mesto nije puno ideja kao šolja kafe. To dobro znaju pisci, studenti, filozofi i svi koji svako jutro koriste kafu kako bi započeli dan ili uveče da izdrže duge sate učenja ili rada.
Sigurno nije slučajno što je kafa bila Napoleonovo omiljeno piće prije nego što bi započeo bilo kakvu bitku (uprkos tome što je njegov stomak mislio drugačije).
Kofein je jedan od najpopularnijih alkaloida u našem mozgu. To je prirodni stimulans za nervni sistem, čiji se efekti počinju manifestovati 15 minuta nakon uzimanja i traju do 6 sati. Senzacionalan efekat, a sve zahvaljujući svojoj molekularnoj strukturi. Kofein je u stanju da blokira adenozinske receptore, molekule koji izazivaju san ili osjećaj umora.
Ali to nije sve. Kafa nam ne pomaže samo da se ujutro probudimo i poboljšamo performanse na poslu ili u radnoj sobi. Pored toga, stvara osjećaj zadovoljstva i to zahvaljujući dopaminu. Ovaj neurotransmiter izaziva vrlo neobično stanje aktivnosti, blagostanja i motivacije, ovo je i razlog zašto ponekad razvijemo pravu zavisnost od kafe.
Studija objavljena u junu 2018. u Journal of Environmental Psichology otkriva veoma zanimljivu činjenicu. Aroma kafe poboljšava naše kognitivne sposobnosti; to znači da optimizuje pažnju, analitičke sposobnosti, rešavanje problema i rad i akademske performanse uopšte. Zvuči kao magija, ali autorka studije, dr Adriana Madzharov, objašnjava da je to čist i jednostavan placebo efekat. Znatiželjno, zar ne mislite?
Ova vrlo sugestivna iskustva uzrokovana su upravo kafom; našim mudrim i uvijek sposobnim mozgom upravlja jedno od najmoćnijih čula u većini ljudskih bića: miris. Miris kafe putuje iz moždane kore direktno u limbički sistem, u ona divna područja mozga gdje emocije i pamćenje dele iste krugove, iste puteve.
Ako aroma kafe poboljšava naše performanse, to sigurno nije zato što nam daje super moć ili zato što pojačava naše vještine. Govorimo samo o emocijama i blagostanju, o jednostavnom placebo efektu. Ovo je vrlo zanimljiva činjenica na koju svakako vrijedi zadržati se.
Naš mozak voli aromu kafe
Kaže se da nijedno mesto nije puno ideja kao šolja kafe. To dobro znaju pisci, studenti, filozofi i svi koji svako jutro koriste kafu kako bi započeli dan ili uveče da izdrže duge sate učenja ili rada.
Sigurno nije slučajno što je kafa bila Napoleonovo omiljeno piće prije nego što bi započeo bilo kakvu bitku (uprkos tome što je njegov stomak mislio drugačije).
Kofein je jedan od najpopularnijih alkaloida u našem mozgu. To je prirodni stimulans za nervni sistem, čiji se efekti počinju manifestovati 15 minuta nakon uzimanja i traju do 6 sati. Senzacionalan efekat, a sve zahvaljujući svojoj molekularnoj strukturi. Kofein je u stanju da blokira adenozinske receptore, molekule koji izazivaju san ili osjećaj umora.
Ali to nije sve. Kafa nam ne pomaže samo da se ujutro probudimo i poboljšamo performanse na poslu ili u radnoj sobi. Pored toga, stvara osjećaj zadovoljstva i to zahvaljujući dopaminu. Ovaj neurotransmiter izaziva vrlo neobično stanje aktivnosti, blagostanja i motivacije, ovo je i razlog zašto ponekad razvijemo pravu zavisnost od kafe.
Studija objavljena u junu 2018. u Journal of Environmental Psichology otkriva veoma zanimljivu činjenicu. Aroma kafe poboljšava naše kognitivne sposobnosti; to znači da optimizuje pažnju, analitičke sposobnosti, rešavanje problema i rad i akademske performanse uopšte. Zvuči kao magija, ali autorka studije, dr Adriana Madzharov, objašnjava da je to čist i jednostavan placebo efekat. Znatiželjno, zar ne mislite?
"Kafa je melem za srce i duh."
-Đuzepe Verdi
Istraživači su primetili da kada se aroma kafe proširi u prostoriji ili spavaćoj sobi, 90% prisutnih ljudi osjeća osjećaj blagostanja. Osim toga, kofein stimuliše mozak, stvara zadovoljstvo i aktivira funkcije mozga.
Čak i sama aroma može aktivirati sve ove procese zahvaljujući putu koji počinje od moždane kore i dopire do limbičkog sistema.
Placebo efekat ima veliku moć na ljudsko biće. Štaviše, stručnjaci za neuromarketing često se sećaju snage mirisa. To je praktično potcenjeno sredstvo koje je, u stvarnosti, najkraći put do emocija i sećanja; odličan kanal, sposoban da izazove inspiraciju, smirenost ili aktivnost, kao i da poboljša naš kapacitet pažnje i introspekcije, učini nas kreativnijima i prijemčivijima za svijet oko nas.
Helen Keller, poznata književnica i politička aktivistkinja, izgubila je vid i sluh kad je imala nešto više od godinu i po dana. Od tada Helen je vrlo rano naučila da se ugađa mirisima. Njen svijet je dobio oblike i nijanse zahvaljujući mirisima, svakom mirisu, nijansama svake arome, vjetra, zemlje ili ljudi oko nje.
Aroma kafe bila joj je jedan od omiljenih mirisa. Tako je njen univerzum postao beskonačan i neizmerno bogat zahvaljujući moći mirisa. Marketinška industrija to dobro zna, pa čak i na profesionalnom polju počinje sve više da se cijeni. Ponekad je miris vanilije, cimeta, kafe ili čokolade dovoljan za poboljšanje raspoloženja i produktivnosti zaposlenih.
Prevod teksta: https://lamenteemeravigliosa.it/laroma-del-caffe-stimola-cervello/
Prevod i obrada Ana Muratović - bebamur.com
-Đuzepe Verdi
Istraživači su primetili da kada se aroma kafe proširi u prostoriji ili spavaćoj sobi, 90% prisutnih ljudi osjeća osjećaj blagostanja. Osim toga, kofein stimuliše mozak, stvara zadovoljstvo i aktivira funkcije mozga.
Čak i sama aroma može aktivirati sve ove procese zahvaljujući putu koji počinje od moždane kore i dopire do limbičkog sistema.
Placebo efekat ima veliku moć na ljudsko biće. Štaviše, stručnjaci za neuromarketing često se sećaju snage mirisa. To je praktično potcenjeno sredstvo koje je, u stvarnosti, najkraći put do emocija i sećanja; odličan kanal, sposoban da izazove inspiraciju, smirenost ili aktivnost, kao i da poboljša naš kapacitet pažnje i introspekcije, učini nas kreativnijima i prijemčivijima za svijet oko nas.
Helen Keller, poznata književnica i politička aktivistkinja, izgubila je vid i sluh kad je imala nešto više od godinu i po dana. Od tada Helen je vrlo rano naučila da se ugađa mirisima. Njen svijet je dobio oblike i nijanse zahvaljujući mirisima, svakom mirisu, nijansama svake arome, vjetra, zemlje ili ljudi oko nje.
Aroma kafe bila joj je jedan od omiljenih mirisa. Tako je njen univerzum postao beskonačan i neizmerno bogat zahvaljujući moći mirisa. Marketinška industrija to dobro zna, pa čak i na profesionalnom polju počinje sve više da se cijeni. Ponekad je miris vanilije, cimeta, kafe ili čokolade dovoljan za poboljšanje raspoloženja i produktivnosti zaposlenih.
Prevod teksta: https://lamenteemeravigliosa.it/laroma-del-caffe-stimola-cervello/
Prevod i obrada Ana Muratović - bebamur.com
